Il progetto
Cul-TURE d’@mare
Cul-TURE d’@mare è un progetto della Cooperativa sociale Millepiedi onlus e nasce in continuità con il progetto Ràixe – Spazi digitali per la cultura tabarchina – un piccolo museo situato a Calasetta (Sud Sardegna), con il grande obiettivo di raccogliere e archiviare l’unicità della storia di un popolo errante del mediterraneo: i Tabarchini. Archiviare e proteggere dall’oblio è un sicuro e degno approdo; promuovere e diffondere è l’inizio di una nuova vita, di un nuovo viaggio, di nuove e continue conoscenze. Ed è da questa esigenza che Ràixe (radice) si evolve in Cul-TURE d’@mare, progetto che prosegue il viaggio alla riscoperta della cultura tabarchina. Le due torri sabaude di Carloforte e Calasetta, ne sono emblema ed espressione, ed è dalla loro valorizzazione, che il progetto Cul-TURE d’@mare (“Ture” significa torre in tabarchino) prende il largo seguendo tre linee, fili, percorsi: il rosso (della storia e della memoria), l’azzurro (del viaggio e della scoperta), il “giallo luce” (della continua conoscenza). Queste tre linee, fili, percorsi tracciano ed intessono le quattro azioni di questa nuova esperienza: #1 Real-virtual Ture, #2 A scuola, #3 Web serie “Piatto Ràixe” e #4 Festival 22/23 giugno.
Attraverso l’azione real-virtual TURE si intende mettere in rete due importanti beni culturali, simbolo anch’essi della storia e della cultura tabarchina: la torre San Vittorio di Carloforte e la torre Sabauda di Calasetta.
In un’ottica di promozione integrata del territorio, pur non essendo propriamente legata alla storia tabarchina, ma architettonicamente affine e geograficamente prossima, si è inserita in questo percorso di scoperta e valorizzazione anche la Torre Canai di Sant’Antioco. Una rete reale e virtuale, ad alto valore economico, culturale e turistico, accessibile anche a persone a mobilità ridotta (PMR).
In un’ottica di promozione integrata del territorio, pur non essendo propriamente legata alla storia tabarchina, ma architettonicamente affine e geograficamente prossima, si è inserita in questo percorso di scoperta e valorizzazione anche la Torre Canai di Sant’Antioco. Una rete reale e virtuale, ad alto valore economico, culturale e turistico, accessibile anche a persone a mobilità ridotta (PMR).
Per prenotare un real-virtual TURE: https://reservo.me/culturedamare/
Per conoscerle collegarsi alla nostra chat bot al Telegram name: @CulturedamareBot.
Con l’azione a scuola del progetto, insieme a studenti e docenti dell’Istituto Enogastronomico – IPIA – Emanuela Loi – di Sant’Antioco, abbiamo esplorato la cultura culinaria tabarchina grazie alla collaborazione di rinomati chef e promossa con il sostegno di importanti food blogger.
Tra gli chef: Luigi Pomata, Graziano Serrenti & Graziella Cipollina, Donatello Maccioni.
Tra i food blogger: Nicoletta Palmas, Francesco Pruneddu e Vannisa Biggio.
L’esperienza di Cul-TURE d’@mare a scuola è raccontata in una miniserie di sei instant doc.
Tra gli chef: Luigi Pomata, Graziano Serrenti & Graziella Cipollina, Donatello Maccioni.
Tra i food blogger: Nicoletta Palmas, Francesco Pruneddu e Vannisa Biggio.
L’esperienza di Cul-TURE d’@mare a scuola è raccontata in una miniserie di sei instant doc.
Fugassa Genovese Nicoletta Palmas Guarda il video
Capunadda Tabarchina Francesco Pruneddu
Cipolle Ripiene Vannisa Biggio
Cous Cous Luigi Pomata
Belu di Tonno
Graziano Serrenti – Graziella Cipollina
Graziano Serrenti – Graziella Cipollina
Pilau Donatello Maccioni
La web serie – Verso la creazione del “Piatto Ràixe” – ha rappresentato una breve rassegna culinaria tra tradizione ed innovazione ed ha visto coinvolti tre tabarchini appassionati di cucina: Marco, Betta e Vannisa!!! I tre, partendo da un piatto della tradizione, hanno elaborato una versione rinnovata dello stesso e presentata in un viaggio lungo sei puntate. È stata l’occasione per scoprire e raccontare i luoghi, le persone, i sapori ed i profumi di questo immenso patrimonio identitario.
Zemin tradizionale
Betta Rombi
Betta Rombi
Pilau tradizionale
Marco Santolisier
Marco Santolisier
Fainè inta crusta tradizionale Vanissa Biggio
Zemin innovativo Betta Rombi Guarda il video
Pilau innovativo Marco Santolisier Guarda il video
Fainè inta crusta innovativo Vanissa Biggio
Il Festival del progetto Cul-TURE d’@amare, ha rappresentato il cuore del progetto stesso ed ha creato Una piattaforma digitale di incontro e confronto per la cultura tabarchina.
Un evento tra reale e virtuale, a distanza ed in presenza.
Una due giorni realizzata grazie alle relazioni createsi intorno all’Archivio Ràixe – Spazi digitali per la cultura tabarchina e delle sue cinque comunità (Genova Pegli, Tabarka, Carloforte, Nueva Tabarka, Calasetta).
È stata l’occasione per guardare al passato, pensare il presente ed immaginare il futuro dell’identità tabarchina, una cultura… d’@mare.
❤️ 💛 💙
Un evento tra reale e virtuale, a distanza ed in presenza.
Una due giorni realizzata grazie alle relazioni createsi intorno all’Archivio Ràixe – Spazi digitali per la cultura tabarchina e delle sue cinque comunità (Genova Pegli, Tabarka, Carloforte, Nueva Tabarka, Calasetta).
È stata l’occasione per guardare al passato, pensare il presente ed immaginare il futuro dell’identità tabarchina, una cultura… d’@mare.
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Video interventi Linea Rossa
1. Saluti Istituzionali Marzia Varaldo
2. Introduzione
Remigio Scopelliti
Remigio Scopelliti
3. Archeologia Tabarchina
Giampiero Vacca
Giampiero Vacca
6. Le tre torri d’@mare Graziano Bullegas
7. Innovare la tradizione
Nicolo Capriata
Nicolo Capriata
8. Colonizzazioni e migrazioni Giampaolo Salice
9. Genova Pegli Mauro Avvenente
10. Genova per noi… Antonio Marani
11. Tabarchinità e UNESCO Monique Longerstay
12. Nueva Tabarka Antonio Ruso
13. Genius Loci e Marketing Turistico Rosario D’Acunto
14. Promozione del territorio Walter Secci
15. Quale evoluzione antropologica? Luca Navarra
16. Aspetti della cultura linguistica tabarchina a Calasetta
Fiorenzo Toso
Fiorenzo Toso
Video interventi Linea Azzurra
1. Isolario italiano
Fabio Fiori & Luca Navarra
2. Tavola rotonda Carbone – Toso – Tiragallo
3. Viaggi e scoperte nel mare della tabarchinità
Lorenza Garbarino
Lorenza Garbarino
4. Tavola rotonda
Cabras – Nieddu – Sulis
Cabras – Nieddu – Sulis
5. Genova e il corallo Guido Quartero – Enzo Dagnino
Video interventi Linea Gialla
1. Il nuovo Rinascimento Mediterraneo Tiziana Alterio
2. Fiducia e Amore per la Vita Vincenzo Vitillo
3. Webinar sul tema del Destino Corrado Docente
5. CONCLUSIONI Marzia Varaldo